Bird man(バードマン)｜兵庫県宍粟市山崎町の焼き鳥・へぎそば専門店

路地裏に灯る、
おいしい時間。

兵庫県宍粟市山崎町、細い路地の先に佇むBird man。
明治元年に建てられた洋裁学院をリノベーションした、どこか懐かしく、心落ち着く空間です。
じっくり育てられた「播州百日鶏」を香ばしく焼き上げた串焼きと、海藻のふのりを練り込んだ、つるりと喉ごしのよい新潟名物「へぎそば」。
歴史を重ねた洋館で、思い思いのひとときをお楽しみください。

Concept